Elena Núñez Blázquez - Doctoralia.es

 

 

 

DIETOTERAPIA EN PATOLOGÍAS: Menopausia, Tiroides, Hiperuricemia, Hipercolesterolemia, Diabetes 2, Síndrome de hinchazón funcional, Colon irritable, Dieta FODmap,  INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS, MICROBIOTA INTESTINAL DIETAS VEGETARIANAS Y VEGANAS

  

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La dieta tras el Covid-19

Entrevista RNE | Podcast Todo noticias tarde | 06.07.2020

«La dieta este verano será distinta a la de otros años porque somos más conscientes de lo necesario que es cuidarnos tanto si hemos tenido como si no hemos tenido coronavirus. Lo fundamental es la hidratación con agua y frutas. La alimentación, dicen los especialistas, es fundamental para la respuesta inmunitaria. Aunque durante el confimamiento mucha gente engordó -de media unos tres kilos- la parte buena es que mucha gente ha comenzado a cocinar y ha dejado a un lado la comida procesada.»

Artículos del Colectivo

01 Alimentación en la Menopausia.

Elena Núñez Blázquez. Nutrikalia-Madrid

Dieta equilibrada, ejercicio y descanso durante la menopausia. Cuando la mujer llega a la menopausia puede ganar un promedio de 2 a 4 kilos. La bajada de estrógenos produce una redistribución de la grasa...

02 Dietas Vegetarianas y Veganas: La dieta Flexitariana.

 

Elena Nuñez. Nutrikalia-Madrid

Dieta flexitariana: Un vegetariano no consume carne de ninguna clase, ni productos derivados de estos. Un vegano, excluye de su alimentación carnes, productos lácteos, huevos y todo lo que contenga algún producto de origen animal...

03 Dietas para reducir el colesterol alto o la hipercolesterolemia.

Mariantonia V. Corripio-Nutrikalia-Sevilla

El 20% de los españoles, mayores de 18 años, tienen el colesterol por encima de 250 mg/dl. El colesterol es uno de los lípidos o grasas más importantes que se encuentran en nuestro cuerpo, es producida por el hígado...

04 Dietas hiperproteícas para el tratamiento del sobrepeso y obesidad.

Maria Antonia V. Corripio. Nutrikalia-Sevilla

Evidencias científicas sobre la eficacia y seguridad de la dieta proteinada. La obesidad es una enfermedad crónica con importantes consecuencias metabólicas y patológicas que representa un grave problema de salud...

05 Dieta proteinada de Essential Diet.

Maria Antonia V. Corripio. Nutrikalia-Sevilla

Essential Diet es la Dieta Proteinada más económica y efectiva que Pronokal. Nutrikalia™ está certificada por Essential Diet para  prescribir  la Dieta Proteinada más económica y efectiva del mercado...

06 Dieta para el ácido úrico

Elena Núñez Blázquez. Nutrikalia-Madrid

Cómo bajar el ácido úrico: Dieta para la Gota. Empezaré explicando cómo se forma el acido urico en nuestro organismo. La dieta no contiene apenas ácido úrico, pero se forma a partir de las bases púricas...

07 Anorexia: Trastorno alimentario, Anorexia nerviosa.

Fernando Monje Valverde # Nutrikalia-Dos Hermanas

Anorexia proviene del griego a-/an- (negación) + órexis («apetito», «hambre»; «deseo». La anorexia nerviosa es, junto con la bulimia, un conjunto de trastornos de la conducta alimentaria y uno de los principales desórdenes alimenticios...

08 Dieta equilibrada del deportista en el entrenamiento

Fernando Monje Valverde # Nutrikalia-Dos Hermanas

Dieta para deportistas: Qué comer en función de tu entrenamiento. Los deportistas tienen unas necesidades nutricionales especiales. Los que se dedican de manera profesional al deporte sueles estar aconsejados...

09 Dieta para el Colon Irritable

Fernando Monje Valverde # Nutrikalia-Dos Hermanas

El 10% de los españoles sufre el síndrome de colon irritable. Trastorno gastrointestinal localizado en el colon, dentro del intestino grueso donde se produce la última fase de la digestión...

10 Dieta para la diabetes Tipo 2

Fernando Monje Valverde# Nutrikalia-Dos Hermanas

¿Es suficiente con eliminar el azúcar para controlar la diabetes? La adaptación de la alimentación es uno de los tratamientos fundamentales para las personas con diabetes tipo 2...

11Obesidad Morbida

Fernando Monje Valverde # Nutrikalia-Dos Hermanas

Obesidad mórbida u obesidad clase III se caracterizada por un I.M.C.  de 40 o mayor. Según los National Institutes of Health (NIH) (Institutos Nacionales de Salud) de USA, el término “ obesidad mórbida” se define..

12 Obesidad Infantil: Causas, Prevención y tratamiento.

Fernando Monje Valverde # Nutrikalia-Dos Hermanas

Dietas para niños obesos: alimentación para el sobrepeso y la obesidad infantil. Cuando un niño se encuentra excedido de peso es un problema familiar, en el que es necesario el compromiso de todos sus integrantes con las dietas...

13 Celiaquia: dieta sin gluten para adelgazar.

Fernando Monje Valverde # Nutrikalia-Dos Hermanas

Dieta sin gluten para adelgazar ¿es efectiva?. El gluten es una fracción proteica que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y la avena, más concretamente es una glicoproteína que se encuentra en la harina...

14 Enfermedades de la tiroides: dieta para hipotiroidismo

Fernando Monje Valverde # Nutrikalia-Dos Hermanas

Alimentos adecuados para el hipotiroidismo. El hipotiroidismo es una condición en la que el cuerpo no produce suficiente tiroides hormona, por lo que estas personas tienen un metabolismo lento...

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Recetas y Menus

Recetario exclusivo del Paciente

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Las recetas que compartimos en el Portal del Paciente Preferente, son las que proponemos para los menus de nuestros pacientes  y tanto la composición nutricional de sus ingredientes como las cantidades, están estudiadas para que sean efectivas en tu alimentación cotidiana.

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EL RECETARIO DE NUTRIKALIA

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El Recetario de Nutrikalia es una selección de las recetas que proponemos para los menús de nuestros pacientes; son sencillas, fáciles, rápidas y nutritivas, para alcanzar con éxito el Normopeso.

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Una Experiencia Nutricional

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Reseñas

LNA O G
LNA O G
09:26 20 Jul 21
Es una profesional muy sensata que sabe lo que hace. Hay que olvidarse de dietas milagro, lo que no quiere decir que no sea eficaz. Si haces caso te quita lo malos hábitos, adelgazas muchísimo, pero sin agobios.He perdido más de 9 kg en 2 meses y algo y cuando te lo saltas no se va todo al traste, porque se pierden bien.La recomiendo sin duda. No sólo por la pérdida de peso, tambien por salud en general
Cristina de la Rosa Cortina
Cristina de la Rosa Cortina
17:54 01 Jul 21
Ha sido mucho mejor de lo que yo esperaba. Los resultados los mismos que si estuvieras en consulta porque la atención es la misma o mejor si cabe.
Elena Garcia-Pozuelo
Elena Garcia-Pozuelo
11:32 15 Jan 20
Elena es una gran profesional y me ha enseñado a comer de manera sana. He adelgazado 10 kilos. Me encuentro físicamente fenomenal. Estoy muy contenta.
Maida Viñas
Maida Viñas
09:17 28 May 19
Una profesional extraordinaria, muy cercana y que te hace sentir muy bien en su consulta. He conseguido adelgazar y mantener el peso, sin ninguna dificultad, solo siguiendo sus instrucciones. El nuevo centro en la calle Condes del Val, muy luminoso y acogedor. Un DIEZ en todo. Gracias Elena por todo
Marina Dominguez Moreno
Marina Dominguez Moreno
08:50 22 May 19
Mi experiencia con Elena ha sido inmejorable. Dietas adaptadas a tus necesidades personales, recetas fáciles, consejos sobre actividad física y apoyo para lograr tus objetivos. Destacar su profesionalidad y su trato cercano. Sin dietas milagro y adquieron unos nuevos hábitos alimenticios que aumentan tu calidad de vida. Estoy muy contenta y agradecida, sin duda 100% recomendable.
Julia Herfia
Julia Herfia
20:26 16 Apr 19
Muy buena nutricionista.Dietas faciles de hacer.Perdida,de peso de una manera progresiva y siguiendo sus pautas no recuperas el peso perdido.Gracias
Ana Ontañón
Ana Ontañón
18:23 15 Nov 18
Después de estar cerca de un mes buscando nutricionista, leyendo opiniones, visitando foros y opiniones de la gente, Elena fue la que más me gustó y sin duda no me he equivocado. Me ha cambiado la vida a mí y a toda a la gente que se la he recomendado. No solo es que pierdas peso, es que te enseña a comer, a comer bien, que alimentos son los que se puede mezclar, como son las cantidades recomendables, a adquirir un buen hábito alimenticio... y prácticamente todas las dudas que te surgen te las resuelve, ya que le puedes enviar un whatssapp. Es muy importante que una vez que decidas ir, te lo tomes en serio. Elena es genial, pero no es maga. Si estás buscando un sitio al que acudir para cambiarte la vida, ni lo dudes, ve con ella. Yo en 9 meses he perdido 11,5 kg. Te hace un seguimiento muy exhaustivo, no pasas hambre, no te aburres de la comida, no es un menú cerrado, al principio si que puede ser un poco sota, caballo y rey, pero es que nadie pierde peso comiendo gofres... en definitiva, te la recomiendo y la seguiré recomendado.
Jose Cotano
Jose Cotano
15:29 26 Oct 18
Me trató Elena Nuñez, Fui por que tenía algo alto el colesterol, trigliceridos y ácido úrico, vimos que el porcentaje de grasa lo tenía muy alto, nos pusimos como objetivo bajar el porcentaje de grasa y en poco tiempo conseguí perder peso y llegar al objetivo , aprendiendo a llevar hábitos alimenticios mas correctos y saber gestionar mi alimentación.
Marta Torres Navarro
Marta Torres Navarro
11:43 26 Aug 18
¡Una gran profesiona!! No os perdáis los retos que propone en su página web, en los que ofrece consejos para comer de una forma más sana. Gracias a ellos he adquirido hábitos alimenticios muy saludables!!
Cristina Morales
Cristina Morales
11:51 03 May 18
Mi experiencia con Elena está siendo maravillosa. Llegué a ella por recomendación de mi ginecóloga y estoy encantada. Desde que di a luz a mi segundo hijo no era capaz de bajar los kilos de más que engordé en el embarazo y ello a pesar de hacer bastante ejercicio físico. Elena me está ayudando de manera fácil, sencilla y clara a combinar los alimentos y comer las raciones que mi cuerpo necesita cada día. He llegado al objetivo en tres meses casi sin darme cuenta. Es una gran profesional!
Per Bermudez
Per Bermudez
09:07 01 May 18
He hecho varias dietas a lo largo de mi vida y al poco tiempo de terminarlas siempre he vuelto a recuperar peso rapido.Sin embargo os puedo decir que esta ultima con Elena me ha dado unos resultados excelentes. Y hace ya mas de 6 meses que la he terminado y no he recuperado ni un kilo. Cierto es que sigo unos habitos alimenticios que me recomendó ella, pero no es nada costoso. Os puedo decir que me tomo mis copas y vinos cuando corresponde y que no me corto en ninguna celebracion ni en comida ni bebida. Simplemente ahora se combinar mejor lo que debo comer y hago una vida mas activa, pero estoy encantado
Ana Clara Segura Buisán
Ana Clara Segura Buisán
19:37 26 Apr 18
Llevo varios años, 10 años, acudiendo a personas que ayudan y acompañan a llegar a lo que es considerado tu peso ideal. Lo he conseguido varias veces, lo he logrado...pero siempre, siempre, no hay (había) excepción, he vuelto al peso con el que comenzaba, sino engordaba más aún. Fue dar con Elena, y ella me está ayudando a comprender mi cuerpo, a diferencia de los demás, saber que el IMC es una cosa que nos ayuda a orientarnos, pero no es nuestro fin último, a entender la composición de cada cuerpo y tener encuentra esto para alimentarse, hidratarse y hacer deporte. Estoy muy contenta de poder contar con Elena Núñez, además para mí, no sólo supone un encuentro donde compartir cómo ha ido la semana en torno a la comida, si no un espacio donde poder explicar en qué momentos me he sentido de aquella manera y por qué, sin tapujos, sin juzgar, como personas que somos. Una vez conseguí llegar a mi peso, sigo acudiendo donde Elena, pues me ayuda a mantenerme y a poder verbalizar las dificultades. Recomendaría a Elena siempre.
Begoña Lucas
Begoña Lucas
20:25 20 Apr 18
Mi primera experiencia con este tipo de profesionales y sencillamente muy contenta. He conseguido mis objetivos con mucha facilidad.
Marta Perez
Marta Perez
16:13 01 Apr 18
Mi experiencia con Elena ha sido y es extraordinaria, su sencillez y claridad, sus recetas y consejos asequibles para todos los bolsillos y habilidades culinarias, nos han facilitado el día a día. Aparte de ayudar a mi hija a mejorar su figura, nos a enseñado a comer a toda la familia. Ahora nos resulta muy fácil mantenernos en forma, a la vez,que disfrutamos de exquisitos platos.
julieta de la morena
julieta de la morena
21:59 18 Mar 18
Una gran profesional, recomendable 100%
Siguientes Escribir un comentario
Nuria Franco
Nuria Franco
08:09 28 Jun 21
La experiencia con Nutrikalia y concretamente con Elena Núñez esta siendo fantástica. Pautas muy claras y faciles de seguir, muchísima información util para entender el proceso de pérdida de peso. Elena es una gran profesional y experta en dietas vegetarianas y veganas.Las consultas online funcionan a la perfección y hacen muy facil todo el proceso de seguimiento.No habria podido ir a parar a mejores manos, estoy encantada.
Marisa Mañana
Marisa Mañana
18:13 27 Feb 21
Se dice que lo que comemos es el 80% de nuestro peso, y para las mujeres en menopausia como yo, supongo que más. Yo hacía cardio tres días a la semana, pesas tres días a la semana (de las serias, no solo tonificación) y yoga dos días, y solo me mantenía, me costaba mucho bajar uno o dos kilos. Pero desde que me he puesto en manos de Elena, estoy muy satisfecha. Yo llegué pensando que perdería peso súper rápido, en plan 8 kg en un mes, pero el trabajo de Elena es realista. Los 8 kg los he perdido en tres meses (y eso que falté a algunas citas y me caben unos pantalones que hacía años que no me ponía.Reconozco que al principio me costaba bastante cambiar la manera de comer (qué alimentos y cómo combinarlos), solo deseaba que llegara la media mañana, la comida, la merienda o la cena para comer, pero Elena me ha dado pautas para recetas variadas y como el cuerpo se acostumbra a lo que le eches ahora estoy feliz con el cambio. Aún tengo que consolidar cosas, pues me encanta el dulce y tengo que poner mucho de mi parte, pero sigo perfeccionando mis recetas con combinaciones sabrosas y a mi gusto. Elena también me ha enseñado a lidiar con el susto que me daba el hambre y ahora me estoy entrenando para reconocer los signos de saciedad.Muchas gracias, Elena. Ir a tu consulta ha sido una de las mejores maneras de acabar el 2020 y empezar el 2021.
Product Design Pinfor
Product Design Pinfor
12:32 26 Jan 21
Desde Nutrikalia Live, os invitamos a escribir en este espacio, vuestras experiencias y opiniones respecto del servicio que os ofrece nuestra nutricionista Elena Nuñez, desde sus consultas de Nutrikalia-Madrid.
María Teresa Casado Rodríguez
María Teresa Casado Rodríguez
14:29 31 Jan 20
Elena es una gran profesional.
Marieta
Marieta
14:44 14 Nov 19
Voy a la consulta de Elena Nuñez desde hace un par de meses y estoy super contenta. Yo fui porque iba a cambiar mi estilo de vida y quería perder unos kilos y adaptar mi dieta a la nueva dinámica. No sólo no me ha costado adaptarme a sus recomendaciones sino que cada día aprendo cosas nuevas para no tener una dieta aburrida. Y hablo por mi, pero yo vine recomendada por alguien que lleva 4 meses más que yo y ha dado un cambio espectacular empezando por una reeducación alimenticia.Si quieres una vida sana y sin ladillas mágicas, este es tu lugar.
Antonio Pinfor
Antonio Pinfor
07:33 23 Oct 18
Desde Nutrikalia Live, os invitamos a escribir en este espacio, vuestras experiencias y opiniones respecto del servicio que os ofrece nuestra nutricionista Elena Nuñez, desde sus consultas de Nutrikalia-Madrid.
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LNA O G
LNA O G
14:02 20 Jul 21
Muy buena profesional. Sensata, nada de dietas milagro. Sabe lo que hace. Si la escuchas consigues perder y mucho. Llevo más de 9 kg en 2 meses y algo, y perdidos bienCuando te lo saltas no se va todo al traste.Desde luego la recomiendo. Sobre todo para terminar con dietas express y lo que pierdas sea con cabeza y duradero
Teresa Rubio
Teresa Rubio
17:31 14 Jan 20
Dejé de fumar y sume 10 kilos a mi cuerpo. Gracias a Nuria los fui bajando poco a poco, sin hambre y sin agonías. Han pasado dos años y no los he vuelto a subir.
Marieta
Marieta
14:47 14 Nov 19
Voy a la consulta de Elena Nuñez desde hace un par de meses y estoy super contenta. Yo fui porque iba a cambiar mi estilo de vida y quería perder unos kilos y adaptar mi dieta a la nueva dinámica. No sólo no me ha costado adaptarme a sus recomendaciones sino que cada día aprendo cosas nuevas para no tener una dieta aburrida. Y hablo por mi, pero yo vine recomendada por alguien que lleva 4 meses más que yo y ha dado un cambio espectacular empezando por una reeducación alimenticia.Si quieres una vida sana y sin ladillas mágicas, este es tu lugar.
Amelia Campón
Amelia Campón
09:49 16 Oct 19
Muy buena profesional. Conseguiré llegar a mi peso gracias a tus consejos y tú ayuda.
Carmen H
Carmen H
21:48 11 Feb 19
Estuve yendo a la consulta de Elena durante dos meses pues tenía niveles de colesterol glucosa y trigliceridos, bastante altos. En Noviembre ya estaba con los niveles normalizados y perdí 4 kilos y aún habiendo pasado tiempo sigo manteniendo el peso, simplemente habiendo cambiado algundos hábitos en la alimentación y siguiendo sus consejos.
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