La Flexitariana es una cocina vegetariana flexible, que se basa sobre todo en el consumo de frutas, verduras, cereales y legumbres, con una ligera presencia de productos de origen animal, que suele ser huevos o pescado.
Nutrikalia MADRID
ELENA NUÑEZ BLAZQUEZ
Nutricionista y Farmacéutica
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ELENA NUÑEZ BLAZQUEZ
Nutricionista y Farmacéutica
Colegiada CODINMA MAD-00667 CFM M-16.434
elenanuneznutricion@gmail.com
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1ª CONSULTA 70€ / 40 MINUTOS
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SERVICIO DE CONSULTA DE NUTRICIÓN ONLINE
Estimados Pacientes para asegurar que podéis continuar con vuestro tratamiento dietético durante la CRISIS por CORONAVIRUS, además de la cita presencial, también he habilitado un servicio personalizado mediante video conferencia para que podáis alcanzar con éxito el peso objetivo que ya teníamos planificado. Este servicio también está habilitado para Nuevos Pacientes. Gracias.
PERFIL ACADÉMICO Y PROFESIONAL
Farmacéutica y Graduada en Nutrición Humana y Dietética
CODINMA MAD-00667 | C F M M-16.434
M 628 35 30 99
» Anteriormente como farmacéutica, trabajé en el sector de los ensayos clínicos en Pharmaceutical Product Development Spain; así como farmacéutica adjunta y titular en oficina de farmacia. En la actualidad soy Nutricionista en Centro médico Vademecum y Nutricionista en Clínica Uro S.XXI. También colaboro como nutricionista experta en el apartado de salud intestinal, microbiota e intolerancias alimentarias para laboratorios Synlab. Y soy Miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética con el número AEND03229, y colegiada en el Colegio Profesional de Dietistas Nutricionistas de Madrid, (CODINMA), con el número MAD00667.»
EXPERTA EN MICROBIOTA
Experta en nutrición anti-inflamatoria, microbiota intestinal,disbiosis,inflamación y alteración de la permeabilidad intestinal.
Consúltame.
M 628 35 30 99
CERTIFICADO DOCTORALIA
COLECTIVO NUTRIKALIA
EL EQUIPO IMPULSOR
El Equipo Impulsor de Nutrikalia está formado por Farmacéuticas, graduadas en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad CEU San Pablo de Madrid que tenemos o pasamos consulta en Sevilla, Málaga y Madrid.
Para ser Impulsores de Nutrikalia, los afiliados además de ser apadrinados por una de las Impulsores del Colectivo, deben estar activos en Nutrikalia™ por un periodo mínimo de 2 AÑOS, publicar en Nutrikalia y promover este proyecto en su ámbito local e interactuar con el resto de las afiliadas, aportando valor y experiencia sanitaria.
Como Graduados en Nutrición Humana y Dietética he adquirido los conocimientos y capacidades técnico-sanitarias adecuadas en el Colectivo de Nutrikalia para tratar la obesidad y las patologías relacionadas con ella, por lo que estoy capacitado para elaborar dietas sencillas, saludables y efectivas. En las dietas personalizadas que prescribo, no se incluyen ningún tipo de suplementos vitamínicos, medicamentos o productos dietéticos, solo los alimentos cotidianos que el paciente puede tomar habitualmente, educando sus hábitos nutricionales para mejorar su alimentación y por ende su salud y calidad de vida.Mi método se resume en dos palabras: Adelgazar Comiendo.
EL COLECTIVO DE NUTRIKALIA
Nutrikalia ™ es un colectivo de Farmacéuticos y Nutricionistas graduados en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad CEU San Pablo de Madrid y colegiados que aplican la misma práxis dietética y comparte experiencia sanitaria para mejorar la calidad de vida de sus pacientes.
Como colectivo implementaremos la formación académica y capacitación de nuestros afiliados, con nuestra larga e intensa experiencia como de profesionales sanitarios, garantizándo que sus prescripciones y tratamientos nutricionales y dietéticos, serán los más adecuados para el beneficio de sus pacientes.
También paralelamente, ponemos a disposición de su consulta, todos nuestros recursos tecnológicos específicos para la Nutrición, para que desde el primer momento, los afiliados puedan posicionarse con ventaja en la captación y fidelización de pacientes.
Por el equivalente a una primera cita, los afiliados dispondrán de una plataforma ya consolidada en internet que posicionará sus consultas locales en el Top-10 de Google en un tiempo record y compartirán con nuestra intermediación, información y experiencia sanitaria que de otra manera, les costaría más tiempo y recursos.
LA MISION DE NUTRIKALIA
Todos los Centros Sanitarios de Nutrición y Dietética que forman parte del Colectivo de Nutrikalia™ están homologados por Sanidad y tienen como misión, conseguir que sus pacientes adquieran pautas alimentarias sólidas y saludables para mejorar su calidad de vida y las transmitan a su familia y a su entorno social. Nuestros Nutricionistas están capacitados académica y profesionalmente, para prescribir dietas según patología con efectividad y transmitir con sencillez Educación Nutricional y Dietoterapia , para que nuestros pacientes asimilen su tratamiento y lo pongan en práctica para conseguir su Normopeso y por ende ,mejorar su alimentación y su salud.
LA PRAXIS SANITARIA
Como profesionales sanitarias, convencidos de que una Alimentación Sana y Equilibrada es la base fundamental de la calidad de vida de la población, enseñamos a nuestros pacientes a adquirir Nuevos Hábitos Alimentarios, basados en la Dieta Mediterránea.
En Nutrikalia Live, además, damos pautas para llevar una alimentación sana y equilibrada, mediante una Educación Nutricional explicada con sencillez que es especialmente relevante para facilitar el tratamiento y conseguir el Normopeso.
El colectivo de Nutrikalia™ como especialista en patologías relacionadas con la Alimentación, prescribe tratamientos Dietéticos exclusivamente con Alimentos y sin ningún tipo de Suplemento, mediante nuestro método AdelgazarComiendo™, basado en evidencias científicas, en el que alimento es la mejor medicina.
Servicios y cuota de afiliación
Cuota para financiar exclusivamente el mantenimiento del Colectivo
- Diseño y publicación de tu espacio web en nutrikalia.com e integración del blog de Nutrikalia™ para publicar tus propios artículos, recetas y consejos de Dietoterapia. SEO personalizado de tu página para conseguir posicionamiento en Google.
- Gestor de Citas Previas personalizado e integrado en tu web y avisos mediante WhatsApp con todos los datos del solicitante. Formularios para captar e interactuar con tus pacientes y acceso al Portal Fidelity.
- Publicación de tu Consultorio en Google My Bussiness de Nutrikalia Live para aparecer entre los Nutricionistas de tu ámbito local. Gestor de Reseñas de tus pacientes en Google e integración en tu página web.
- Alta en el grupo profesional de WhatsApp para interactuar con las demás afiliadas y adquirir ( o compartir ) experiencia real para tratar pacientes con patologías severas, consejos para que tus dietas sean efectivas y gestión de dietas con Dietowin ®.
- Los Nutricionistas que se afilien al colectivo deben publicar en el blog de Nutrikalia, al menos un articulo trimestral y cinco recetas o consejos de dietoterapia cada dos meses. Todos los afiliados, podrán tener un descuento del 50% en su cuota anual como afiliados, si captan y se afilian 2 colegas por año.
Entrevista en RNE sobre el Covid
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PLANTILLAS DE MENÚ SEMANAL
En una consulta de Nutrición
¿ Porqué nos Desmotivamos para Hacer Dieta en Verano ?
En verano parece que la gente acude a consulta con menos motivación, en parte porque hay más vida social. Pero también en otras épocas del año puedo caer en la desmotivación.
Lo primero es DETECTAR QUÉ ME DESMOTIVA
- Sólo me fijo en el resultado de la báscula, es decir pesocentrismo
- Objetivos poco realistas
- Me comparo con otra persona que lleva otra velocidad
- He entrado en el bucle de estilo de vida NO saludable
Pesocentrismo: si me centro sólo en el peso, me voy a desinflar cada vez que la báscula no me dé el resultado que yo esperaba, y el peso fluctúa según los ciclos femeninos, la temperatura exterior, si he ido al baño, si he dormido mejor o peor, si cené muy tarde, si tomé más alcohol el fin de semana…
Es bueno hacer una lista de cambios positivos que he notado desde que me cuido, que no tengan que ver con el peso, por ejemplo: voy mejor al baño y no tengo gases, he mejorado mis analíticas, estoy más ágil y con más energía, tengo mejor la piel, hago una compra más sana y con menos multiprocesados, como más fruta, elijo mejor en los restaurantes, he incluido las legumbres en mi menú…
Poner objetivos realistas: Tener una expectativa de peso objetivo poco realista es otra de las causas de abandono. Objetivos SMART: los objetivos deben ser Realistas, Específicos, medibles, alcanzables y temporales (SMART es el acrónimo inglés de “specific” (específico), “measurable” (medible), “attainable” (alcanzable), “relevant” (realistas) y “timely” (a tiempo)
Por ejemplo:
Quiero perder peso (es inespecífico) —— quiero perder peso 8 kilos en 5 meses y bajar colesterol y llevar una vida más activa
Comparación con otras personas de tu entorno: cada cuerpo responde a un ritmo diferente, piensa que quizás la diferencia es de 2-3 meses y vuelve a ejercitar la motivación que no se centra en el peso: es decir trabaja la motivación intrínseca y entonces te despreocupas de cómo baja de peso tu amiga o tu pareja.
Entrar en rutina de estilo de vida POCO SALUDABLE: si entro en época de cansancio, pereza, salidas con chuches, pereza para hacer deporte, beber más alcohol, sentirse enganchada a los dulces … Si noto que he entrado en bucle negativo y lo detecto, hay que TRABAJAR LA FUERZA DE VOLUNTAD Y EL ÁNIMO:
Contactar con personas y entorno que me haga salir a hacer deporte
Apuntarme a clases de un deporte que me apetezca
Contactar con un psicólogo y dejarme ayudar
Aprender a cocinar
Es muy común dejar de venir a la consulta cuando nos asalta un problemas familiar o laboral, y esta es una razón frecuente para abandonar. Entonces hay que pensar que tus motivos iniciales para cuidarte eran débiles. Cuando estés pasando una época mala. Las cosas no se van a solucionar lanzándote en brazos de la comida. No hagas restricciones severas, pero pon el foco en comer de forma saludable, intentando mantener hábitos sanos, proporciones moderadas y vida activa.
Llegado a este punto ya has averiguado que el ingrediente principal es LA MOTIVACIÓN.
La motivación puede ser intrínseca o extrínseca. Para que la decisión sea firme, la motivación debe ser intrínseca, buscar la satisfacción en uno mismo. Es sentir esas ganas de querer cambiar, y por tanto disfrutar del camino. Esta motivación la debes apoyar en otros puntos importantes:
- Autonomía: Saber organizar tu alimentación por ti mismo, para ello busca apoyo de profesionales que te enseñen a comer y a gestionar tu menú semanal. Y esto no se consigue si te doy el menú en una hojita, sino enseñándote a pensar por ti mismo, y a cambiar el menú sobre la marcha.
- Paciencia: este proceso no va a entrar en tu vida en tres días, dale el tiempo necesario para que los hábitos se vayan metiendo en tu rutina.
- Afiliación: comparte este camino, involucra al resto de tu familia, aunque sean niños pequeños, y cuenta a tu entorno y amistades que estás en este proyecto importante: “estoy aprendiendo a comer saludable” (¡cuánta gente viene a consulta y oculta a sus compañeros o familia que viene al nutricionista!)
Si la motivación no parte de mí, no va a permanecer en el tiempo.
Comer saludable nunca debe ser un sufrimiento, tenemos un abanico amplio de verduras, de manera que si no te gusta el brócoli, seguro que puedes elegir otras verduras. Pero no te engañes, no es un camino fácil, hay que salir del circulo de confort, quizás tienes que iniciarte en la cocina, en la actividad física y cambiar algunas de las rutinas que venías haciendo.
Los estudios de prevención de la obesidad en nuestra población infantil, ya desde hace algunos años se centran en la motivación intrínseca tanto para mantener una actividad física constante como para llevar hábitos saludables que perduren en el tiempo (1).
Volviendo a los motivos positivos, ya comentados que me motivan a comer de modo saludable con independencia del peso: voy mejor al baño y no tengo gases, he mejorado mis analíticas, estoy más ágil y con más energía, tengo mejor la piel, he incluido las legumbres en mi menú… quiero añadir uno muy importante del que hablamos poco: comer saludable, sin sufrimiento, en familia, será el mejor legado que podemos dejar a nuestros hijos para el resto de su vida. La educación nutricional, no la delegues en el cole.
1-ORIA, Honorato Morente, et al. Prevención de la obesidad infantil a través de una motivación intrínseca hacia la práctica de actividad física. Retos: nuevas tendencias en educación física, deporte y recreación, 2012, no 22, p. 49-52.
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¿Qué se hace en una consulta de Nutrición ?
¿Has estado alguna vez en la consulta de un nutricionista?
Lo primero que te recomiendo es que te pongas en manos de un dietista-nutricionista. Los dietistas-nutricionistas son profesionales sanitarios con titulación universitaria (Diplomados o Graduados Universitarios en Nutrición Humana y Dietética), reconocidos como expertos en alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona sana o enferma.
En la primera consulta te haré una historia clínica, un estudio de hábitos dietéticos, y un análisis de grasa corporal y masa muscular con el analizador de bioimpedancia INBODY, cuya tecnología patentada realiza una medición segmental directa (DSM-BIA).
Es importante adaptar las pautas nutricionales a tu vida familiar y laboral, para que te resulte sencillo adquirir estos nuevos hábitos dietéticos. Tendrás que cambiar algunos horarios, rutinas o alimentos, está claro, pero estoy aquí para ayudarte a conseguirlo.
" El Alimento es tu Medicina "
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Como Graduados en Nutrición Humana y Dietética he adquirido los conocimientos y capacidades técnico-sanitarias adecuadas en el Colectivo de Nutrikalia para tratar la obesidad y las patologías relacionadas con ella, por lo que estoy capacitado para elaborar dietas sencillas, saludables y efectivas. En las dietas personalizadas que prescribo, no se incluyen ningún tipo de suplementos vitamínicos, medicamentos o productos dietéticos, solo los alimentos cotidianos que el paciente puede tomar habitualmente, educando sus hábitos nutricionales para mejorar su alimentación y por ende su salud y calidad de vida.Mi método se resume en dos palabras: Adelgazar Comiendo.
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LA PRAXIS SANITARIA
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Recuerda que estoy especializada en estas patologias
- Pérdida de peso en menopausia y metabolismo lento, así como otras etapas especiales, embarazo y postparto.
- Control de peso en distintas patologías: tiroides, hipercolesterolemia, diabetes, síndrome de hinchazón funcional, colon irritable, intolerancias a lactosa, fructosa, sorbitol y otras intolerancias alimentarias.
- Alteraciones de la microbiota intestinal: disbiosis, inflamación, permeabilidad intestinal, interpretación de resultados, abordaje terapéutico y pautas nutricionales.
- Inicio en vegetarianismo y dietas veganas.
- Educación nutricional y adquisición de nuevos hábitos dietéticos en todas las etapas, en adultos, adolescentes y niños, trabajando el vínculo con la comida, y adaptando la dieta a cada situación laboral y personal.
Entrevista en RNE sobre el Covid
La dieta tras el Covid-19
Entrevista RNE | Podcast Todo noticias tarde | 06.07.2020
"La dieta este verano será distinta a la de otros años porque somos más conscientes de lo necesario que es cuidarnos tanto si hemos tenido como si no hemos tenido coronavirus. Lo fundamental es la hidratación con agua y frutas. La alimentación, dicen los especialistas, es fundamental para la respuesta inmunitaria. Aunque durante el confimamiento mucha gente engordó -de media unos tres kilos- la parte buena es que mucha gente ha comenzado a cocinar y ha dejado a un lado la comida procesada."
PLANTILLAS DE MENÚ SEMANAL
Consultas y horarios
TIPO DE TRATAMIENTO
El tratamiento consiste en la prescripción de una dieta exclusivamente con alimentos, utilizando nuestro método AdelgazarComiendo en el que se incluye la una consulta de 40 MINUTOS, con el estudio antropométrico, la anamnesis (estudio y valoración clínica y patológica según la analítica del paciente) y una dieta personalizada, con la elaboración de los menus y recetas especiales.También se dan pautas nutricionales para los alimentos habituales al gusto del paciente y seguimiento continuo mediante.
CONSULTA MONCLOA CHAMBERI
CENTRO MÉDICO VADEMECUM
Calle General Ampudia, 4, 28003-Madrid
Miércoles, Jueves y Viernes de 9:00-12:00 y de 16:00-20:00
1ª consulta 70€ y Revisiones 40€
M 628 35 30 99
1ª consulta 70€ | revisiones 40€
CONSULTA GENERAL AMPUDIA
Calle Condes del Val 18, Bajo 1, 28036-Madrid
Martes de 9:00-14:00 y de 16:00-20:00
M 628 35 30 99
1ª consulta 70€ | revisiones 40€
CONSULTA LOS REMEDIOS
Centro Médico Virgen del Valle
María Vázquez Corripio
CITA PREVIA W 615 274 109
HORARIO: JUEVES de 10:00 a 20:00
Calle Virgen del Valle, 31, 41011-Sevilla
CONSULTA DOS HERMANAS
NUTRIKALIA CHAMBERI
628 353 099
MIERCOLES-JUEVES-VIERNES
de 9:00 a 11:00 de 16:00 a 20:00
Gral. Ampudia, 4
NUTRIKALIA TETUAN
FUENGIROLA
CITA PREVIA
LUNES a VIERNES de 10:00 a 20:00 h
F 952 47 86 29 M 616 489 217
Lamo de Espinosa, 3, 29640 Fuengirola.
“Carmen H.”
«Estuve yendo a la consulta de Elena durante dos meses pues tenía niveles de colesterol glucosa y trigliceridos, bastante altos. En Noviembre ya estaba con los niveles normalizados y perdí 4 kilos y aún habiendo pasado tiempo sigo manteniendo el peso, simplemente habiendo cambiado algundos hábitos en la alimentación y siguiendo sus consejos.»
“Marieta”
» Voy a la consulta de Elena Nuñez desde hace un par de meses y estoy super contenta. Yo fui porque iba a cambiar mi estilo de vida y quería perder unos kilos y adaptar mi dieta a la nueva dinámica. No sólo no me ha costado adaptarme a sus recomendaciones sino que cada día aprendo cosas nuevas para no tener una dieta aburrida…«
“Marina Dominguez”
Mi experiencia con Elena ha sido inmejorable. Dietas adaptadas a tus necesidades personales, recetas fáciles, consejos sobre actividad física y apoyo para lograr tus objetivos. Destacar su profesionalidad y su trato cercano. Sin dietas milagro y adquieron unos nuevos hábitos alimenticios que aumentan tu calidad de vida. Estoy muy contenta y agradecida, sin duda 100% recomendable.«
Dietas Vegetarianas y Veganas: La dieta Flexitariana.
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Dieta para el ácido urico
El organismo humano es muy sabio e intenta siempre protegerse de las sustancias que pueden causar algún daño a los órganos vitales. La dieta para controlar el ácido úrico elevado es una de las preguntas más frecuentes que tengo en consulta.
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Testimonios
Reseñas de mis Pacientes
LNA O G
09:26 20 Jul 21
Es una profesional muy sensata que sabe lo que hace. Hay que olvidarse de dietas milagro, lo que no quiere decir que no sea eficaz. Si haces caso te quita lo malos hábitos, adelgazas muchísimo, pero sin agobios.He perdido más de 9 kg en 2 meses y algo y cuando te lo saltas no se va todo al traste, porque se pierden bien.La recomiendo sin duda. No sólo por la pérdida de peso, tambien por salud en general
Cristina de la Rosa Cortina
17:54 01 Jul 21
Ha sido mucho mejor de lo que yo esperaba. Los resultados los mismos que si estuvieras en consulta porque la atención es la misma o mejor si cabe.
Elena Garcia-Pozuelo
11:32 15 Jan 20
Elena es una gran profesional y me ha enseñado a comer de manera sana. He adelgazado 10 kilos. Me encuentro físicamente fenomenal. Estoy muy contenta.
Maida Viñas
09:17 28 May 19
Una profesional extraordinaria, muy cercana y que te hace sentir muy bien en su consulta. He conseguido adelgazar y mantener el peso, sin ninguna dificultad, solo siguiendo sus instrucciones. El nuevo centro en la calle Condes del Val, muy luminoso y acogedor. Un DIEZ en todo. Gracias Elena por todo
Marina Dominguez Moreno
08:50 22 May 19
Mi experiencia con Elena ha sido inmejorable. Dietas adaptadas a tus necesidades personales, recetas fáciles, consejos sobre actividad física y apoyo para lograr tus objetivos. Destacar su profesionalidad y su trato cercano. Sin dietas milagro y adquieron unos nuevos hábitos alimenticios que aumentan tu calidad de vida. Estoy muy contenta y agradecida, sin duda 100% recomendable.
Julia Herfia
20:26 16 Apr 19
Muy buena nutricionista.Dietas faciles de hacer.Perdida,de peso de una manera progresiva y siguiendo sus pautas no recuperas el peso perdido.Gracias
Ana Ontañón
18:23 15 Nov 18
Después de estar cerca de un mes buscando nutricionista, leyendo opiniones, visitando foros y opiniones de la gente, Elena fue la que más me gustó y sin duda no me he equivocado. Me ha cambiado la vida a mí y a toda a la gente que se la he recomendado. No solo es que pierdas peso, es que te enseña a comer, a comer bien, que alimentos son los que se puede mezclar, como son las cantidades recomendables, a adquirir un buen hábito alimenticio... y prácticamente todas las dudas que te surgen te las resuelve, ya que le puedes enviar un whatssapp. Es muy importante que una vez que decidas ir, te lo tomes en serio. Elena es genial, pero no es maga. Si estás buscando un sitio al que acudir para cambiarte la vida, ni lo dudes, ve con ella. Yo en 9 meses he perdido 11,5 kg. Te hace un seguimiento muy exhaustivo, no pasas hambre, no te aburres de la comida, no es un menú cerrado, al principio si que puede ser un poco sota, caballo y rey, pero es que nadie pierde peso comiendo gofres... en definitiva, te la recomiendo y la seguiré recomendado.
Jose Cotano
15:29 26 Oct 18
Me trató Elena Nuñez, Fui por que tenía algo alto el colesterol, trigliceridos y ácido úrico, vimos que el porcentaje de grasa lo tenía muy alto, nos pusimos como objetivo bajar el porcentaje de grasa y en poco tiempo conseguí perder peso y llegar al objetivo , aprendiendo a llevar hábitos alimenticios mas correctos y saber gestionar mi alimentación.
Marta Torres Navarro
11:43 26 Aug 18
¡Una gran profesiona!! No os perdáis los retos que propone en su página web, en los que ofrece consejos para comer de una forma más sana. Gracias a ellos he adquirido hábitos alimenticios muy saludables!!
Cristina Morales
11:51 03 May 18
Mi experiencia con Elena está siendo maravillosa. Llegué a ella por recomendación de mi ginecóloga y estoy encantada. Desde que di a luz a mi segundo hijo no era capaz de bajar los kilos de más que engordé en el embarazo y ello a pesar de hacer bastante ejercicio físico. Elena me está ayudando de manera fácil, sencilla y clara a combinar los alimentos y comer las raciones que mi cuerpo necesita cada día. He llegado al objetivo en tres meses casi sin darme cuenta. Es una gran profesional!
Per Bermudez
09:07 01 May 18
He hecho varias dietas a lo largo de mi vida y al poco tiempo de terminarlas siempre he vuelto a recuperar peso rapido.Sin embargo os puedo decir que esta ultima con Elena me ha dado unos resultados excelentes. Y hace ya mas de 6 meses que la he terminado y no he recuperado ni un kilo. Cierto es que sigo unos habitos alimenticios que me recomendó ella, pero no es nada costoso. Os puedo decir que me tomo mis copas y vinos cuando corresponde y que no me corto en ninguna celebracion ni en comida ni bebida. Simplemente ahora se combinar mejor lo que debo comer y hago una vida mas activa, pero estoy encantado
Ana Clara Segura Buisán
19:37 26 Apr 18
Llevo varios años, 10 años, acudiendo a personas que ayudan y acompañan a llegar a lo que es considerado tu peso ideal. Lo he conseguido varias veces, lo he logrado...pero siempre, siempre, no hay (había) excepción, he vuelto al peso con el que comenzaba, sino engordaba más aún. Fue dar con Elena, y ella me está ayudando a comprender mi cuerpo, a diferencia de los demás, saber que el IMC es una cosa que nos ayuda a orientarnos, pero no es nuestro fin último, a entender la composición de cada cuerpo y tener encuentra esto para alimentarse, hidratarse y hacer deporte. Estoy muy contenta de poder contar con Elena Núñez, además para mí, no sólo supone un encuentro donde compartir cómo ha ido la semana en torno a la comida, si no un espacio donde poder explicar en qué momentos me he sentido de aquella manera y por qué, sin tapujos, sin juzgar, como personas que somos. Una vez conseguí llegar a mi peso, sigo acudiendo donde Elena, pues me ayuda a mantenerme y a poder verbalizar las dificultades. Recomendaría a Elena siempre.
Begoña Lucas
20:25 20 Apr 18
Mi primera experiencia con este tipo de profesionales y sencillamente muy contenta. He conseguido mis objetivos con mucha facilidad.
Marta Perez
16:13 01 Apr 18
Mi experiencia con Elena ha sido y es extraordinaria, su sencillez y claridad, sus recetas y consejos asequibles para todos los bolsillos y habilidades culinarias, nos han facilitado el día a día. Aparte de ayudar a mi hija a mejorar su figura, nos a enseñado a comer a toda la familia. Ahora nos resulta muy fácil mantenernos en forma, a la vez,que disfrutamos de exquisitos platos.
Roman Garcia
09:11 30 Jun 23
Inmejorable, Elena es una gran profesional que ofrece un trato personalizado excelente, me ayudó con mis problemas y en pocas semanas pude ver resultados inmediatos. Muchas gracias
Lidia Sanz
10:31 25 May 23
He estado trabajando con Elena durante un año. Y gracias a ella he descubierto porqué estaba hinchada todos los días y he aprendido que alimentos me sientan bien o que tipo de dieta baja en FODMAPs seguir cuando no me encuentro bien. Os la recomiendo 100%.
Nuria Portugal Herbosa
18:27 09 May 23
Un trato inmejorable y unos resultados mejores de lo esperado. Elena es muy amable y comprensiva y con sus pautas he aprendido a comer bien y a ser menos sedentaria.He bajado 4 tallas en menos de un año.Estoy encantada con el seguimiento.La recomiendo sin duda.
Angélica Velasco
07:17 24 Apr 23
Llevaba mucho tiempo con problemas digestivos. Me diagnosticaron SIBO sin darme ninguna guía para poder mejorar. La doctora Núñez ha sido todo un descubrimiento. Llevaba sin sentirme tan bien comiendo 10 años y en unos meses han desaparecido los gases, la hinchazón, el malestar, las náuseas y han mejorado mis digestiones muchísimo.Es una extraordinaria profesional, que te hace sentir comprendida y te orienta de forma personalizada.Añado que esto me ha ayudado a mejorar muchísimo mi humor, mi autoestima y mi descanso nocturno.100% recomendable.
Marta Pérez
22:40 29 Nov 22
Gracias a la consulta de nutrición de Elena Núñez ahora soy más consciente de las ventajas de comer sano y de hacerlo en las cantidades adecuadas. Con sus consejos y directrices (tanto de alimentación como de ejercicio físico) ha sido muy fácil perder peso. Me encuentro mucho mejor. Creo que es una gran profesional.
Amaia Otaola
07:37 01 Apr 22
¡Encantada con la ayuda que me ha prestado Elena durante los últimos meses! Recomendaciones muy avaladas desde un punto de vista “técnico”, muy fáciles de seguir y que se adaptan a mi día a día. Trato estupendo. Resultados estupendos. Muchas gracias por todo.
Nuria Franco
08:09 28 Jun 21
La experiencia con Nutrikalia y concretamente con Elena Núñez esta siendo fantástica. Pautas muy claras y faciles de seguir, muchísima información util para entender el proceso de pérdida de peso. Elena es una gran profesional y experta en dietas vegetarianas y veganas.Las consultas online funcionan a la perfección y hacen muy facil todo el proceso de seguimiento.No habria podido ir a parar a mejores manos, estoy encantada.
Marisa Mañana
18:13 27 Feb 21
Se dice que lo que comemos es el 80% de nuestro peso, y para las mujeres en menopausia como yo, supongo que más. Yo hacía cardio tres días a la semana, pesas tres días a la semana (de las serias, no solo tonificación) y yoga dos días, y solo me mantenía, me costaba mucho bajar uno o dos kilos. Pero desde que me he puesto en manos de Elena, estoy muy satisfecha. Yo llegué pensando que perdería peso súper rápido, en plan 8 kg en un mes, pero el trabajo de Elena es realista. Los 8 kg los he perdido en tres meses (y eso que falté a algunas citas y me caben unos pantalones que hacía años que no me ponía.Reconozco que al principio me costaba bastante cambiar la manera de comer (qué alimentos y cómo combinarlos), solo deseaba que llegara la media mañana, la comida, la merienda o la cena para comer, pero Elena me ha dado pautas para recetas variadas y como el cuerpo se acostumbra a lo que le eches ahora estoy feliz con el cambio. Aún tengo que consolidar cosas, pues me encanta el dulce y tengo que poner mucho de mi parte, pero sigo perfeccionando mis recetas con combinaciones sabrosas y a mi gusto. Elena también me ha enseñado a lidiar con el susto que me daba el hambre y ahora me estoy entrenando para reconocer los signos de saciedad.Muchas gracias, Elena. Ir a tu consulta ha sido una de las mejores maneras de acabar el 2020 y empezar el 2021.
Marieta
14:44 14 Nov 19
Voy a la consulta de Elena Nuñez desde hace un par de meses y estoy super contenta. Yo fui porque iba a cambiar mi estilo de vida y quería perder unos kilos y adaptar mi dieta a la nueva dinámica. No sólo no me ha costado adaptarme a sus recomendaciones sino que cada día aprendo cosas nuevas para no tener una dieta aburrida. Y hablo por mi, pero yo vine recomendada por alguien que lleva 4 meses más que yo y ha dado un cambio espectacular empezando por una reeducación alimenticia.Si quieres una vida sana y sin ladillas mágicas, este es tu lugar.
García Valdivia
18:49 28 Mar 23
Acudí a consulta por un problema de estreñimiento crónico, había ido a mil consultas y no mejoraba nada. Elena en un mes y medio me había solucionado el problema y además consiguió que bajara el porcentaje de grasa corporal (de 33 a 29) y que subiera el porcentaje de músculo. Además he bajado el colesterol, todo eso en cuatro meses! En definitiva: una maravilla!
Jesús Cano Fernández
16:10 18 May 22
Objetivo cumplido. Fui con la necesidad de perder peso y lo he conseguido, no sin esfuerzo, pero sin ser tan duro como imaginaba. La Dra. Núñez te guía durante el proceso, te explica cómo configurar la alimentación y realiza un seguimiento apropiado. Volveré periódicamente para vigilar el progreso. Muy recomendable.
LNA O G
14:02 20 Jul 21
Muy buena profesional. Sensata, nada de dietas milagro. Sabe lo que hace. Si la escuchas consigues perder y mucho. Llevo más de 9 kg en 2 meses y algo, y perdidos bienCuando te lo saltas no se va todo al traste.Desde luego la recomiendo. Sobre todo para terminar con dietas express y lo que pierdas sea con cabeza y duradero
Teresa Rubio
17:31 14 Jan 20
Dejé de fumar y sume 10 kilos a mi cuerpo. Gracias a Nuria los fui bajando poco a poco, sin hambre y sin agonías. Han pasado dos años y no los he vuelto a subir.
Marieta
14:47 14 Nov 19
Voy a la consulta de Elena Nuñez desde hace un par de meses y estoy super contenta. Yo fui porque iba a cambiar mi estilo de vida y quería perder unos kilos y adaptar mi dieta a la nueva dinámica. No sólo no me ha costado adaptarme a sus recomendaciones sino que cada día aprendo cosas nuevas para no tener una dieta aburrida. Y hablo por mi, pero yo vine recomendada por alguien que lleva 4 meses más que yo y ha dado un cambio espectacular empezando por una reeducación alimenticia.Si quieres una vida sana y sin ladillas mágicas, este es tu lugar.
Amelia Campón
09:49 16 Oct 19
Muy buena profesional. Conseguiré llegar a mi peso gracias a tus consejos y tú ayuda.
Carmen H
21:48 11 Feb 19
Estuve yendo a la consulta de Elena durante dos meses pues tenía niveles de colesterol glucosa y trigliceridos, bastante altos. En Noviembre ya estaba con los niveles normalizados y perdí 4 kilos y aún habiendo pasado tiempo sigo manteniendo el peso, simplemente habiendo cambiado algundos hábitos en la alimentación y siguiendo sus consejos.