SERVICIO DE CONSULTA DE NUTRICIÓN ONLINE
Estimados Pacientes para asegurar que podéis continuar con vuestro tratamiento dietético durante la CRISIS por CORONAVIRUS, además de la cita presencial, también he habilitado un servicio personalizado mediante video conferencia para que podáis alcanzar con éxito el peso objetivo que ya teníamos planificado. Este servicio también está habilitado para Nuevos Pacientes. Gracias.
Testimonios
Lo que opinan mis Pacientes
“Carmen H”
Estuve yendo a la consulta de Elena durante dos meses pues tenía niveles de colesterol glucosa y trigliceridos, bastante altos. En Noviembre ya estaba con los niveles normalizados y perdí 4 kilos y aún habiendo pasado tiempo sigo manteniendo el peso, simplemente habiendo cambiado algundos hábitos en la alimentación y siguiendo sus consejos.
“Marieta”
» Voy a la consulta de Elena Nuñez desde hace un par de meses y estoy super contenta. Yo fui porque iba a cambiar mi estilo de vida y quería perder unos kilos y adaptar mi dieta a la nueva dinámica. No sólo no me ha costado adaptarme a sus recomendaciones sino que cada día aprendo cosas nuevas para no tener una dieta aburrida…«
“Marina Dominguez”
Nutricionista Colegiada
Farmacéutica y Graduada en Nutrición Humana y Dietética
CODINMA MAD-00667
C F M M-16.434
elenanuneznutricion@gmail.com
MOVIL 628 35 30 99
Perfil Académico
Grado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad San Pablo CEU.
Máster en Nutrición Clínica por la Universidad Autónoma de Madrid.
Licenciada en Farmacia por la UCM.
Especialista en Nutrición Clínica Vegetariana por el ICNS.
Curso de microbiota autóctona por La Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos.
Perfil Profesional
Anteriormente como farmacéutica, trabajé en el sector de los ensayos clínicos en Pharmaceutical Product Development Spain; así como farmacéutica adjunta y titular en oficina de farmacia.
En la actualidad soy Nutricionista en Centro médico Vademecum y Nutricionista en Clínica Uro S.XXI. También colaboro como nutricionista experta en el apartado de salud intestinal, microbiota e intolerancias alimentarias para laboratorios Synlab.
Y soy Impulsora del Colectivo Nutrikalia de farmacéuticos-nutricionistas , Miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética con el número AEND03229, y colegiada en el Colegio Profesional de Dietistas Nutricionistas de Madrid, (CODINMA), con el número MAD00667.
¿Qué se hace en una consulta de Nutrición ?
¿Has estado alguna vez en la consulta de un nutricionista?
Lo primero que te recomiendo es que te pongas en manos de un dietista-nutricionista. Los dietistas-nutricionistas son profesionales sanitarios con titulación universitaria (Diplomados o Graduados Universitarios en Nutrición Humana y Dietética), reconocidos como expertos en alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona sana o enferma.
En la primera consulta te haré una historia clínica, un estudio de hábitos dietéticos, y un análisis de grasa corporal y masa muscular con el analizador de bioimpedancia INBODY, cuya tecnología patentada realiza una medición segmental directa (DSM-BIA).
Es importante adaptar las pautas nutricionales a tu vida familiar y laboral, para que te resulte sencillo adquirir estos nuevos hábitos dietéticos. Tendrás que cambiar algunos horarios, rutinas o alimentos, está claro, pero estoy aquí para ayudarte a conseguirlo. Recuerda que estoy especializada en:
- Pérdida de peso en menopausia y metabolismo lento, así como otras etapas especiales, embarazo y postparto.
- Control de peso en distintas patologías: tiroides, hipercolesterolemia, diabetes, síndrome de hinchazón funcional, colon irritable, intolerancias a lactosa, fructosa, sorbitol y otras intolerancias alimentarias.
- Alteraciones de la microbiota intestinal: disbiosis, inflamación, permeabilidad intestinal, interpretación de resultados, abordaje terapéutico y pautas nutricionales.
- Inicio en vegetarianismo y dietas veganas,
- Educación nutricional y adquisición de nuevos hábitos dietéticos en todas las etapas, en adultos, adolescentes y niños, trabajando el vínculo con la comida, y adaptando la dieta a cada situación laboral y personal.
" El Alimento es tu Medicina "
Tratamientos de Dietoterapia
ESPECIALISTA EN PÉRDIDA DE PESO Y EXPERTA EN SALUD INTESTINAL
DIETOTERAPIA EN PATOLOGÍAS: Menopausia, Tiroides, Hiperuricemia, Hipercolesterolemia, Diabetes 2, Síndrome de hinchazón funcional, Colon irritable, Dieta FODmap, INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS, MICROBIOTA INTESTINAL DIETAS VEGETARIANAS Y VEGANAS
CONSULTA LOS REMEDIOS
Centro Médico Virgen del Valle
María Vázquez Corripio
CITA PREVIA W 615 274 109
HORARIO: JUEVES de 10:00 a 20:00
Calle Virgen del Valle, 31, 41011-Sevilla
CONSULTA DOS HERMANAS
NUTRIKALIA CHAMBERI
CITA PREVIA 628 353 099
HORARIO
Lunes a viernes de 9:00 a 11:00
Jueves y Viernes de 16:00 a 20:00
Gral. Ampudia, 4, 28003 Madrid, España
NUTRIKALIA TETUAN
NUTRIKALIA USERA
FUENGIROLA
Nutrikalia FUENGIROLA
LUNES a VIERNES de 10:00 a 20:00 h
F 952 47 86 29 M 616 489 217
Calle Lamo de Espinosa, 3, 29640 Fuengirola, Málaga
Dietas y Precios
CHAMBERI
Calle General Ampudia, 4, 28003-MadridLunes a Viernes de 9:00 A 1100 – Jueves -Viernes de 16:00 a 20:00
1ª CONSULTA : 60€ / 40 MINUTOS – El tratamiento consiste en la prescripción de una dieta exclusivamente con alimentos, utilizando nuestro método AdelgazarComiendo en el que se incluye la una consulta de 40 MINUTOS, con el estudio antropométrico, la anamnesis (estudio y valoración clínica y patológica según la analítica del paciente) y una dieta personalizada, con la elaboración de los menus y recetas especiales.También se dan pautas nutricionales para los alimentos habituales al gusto del paciente y seguimiento continuo mediante WhatsApp.
REVISIONES 40 € / 20 MIN
628 35 30 99
TETUAN
Condes del Val, 18, Bajo I, 28036 MadridMartes de 9:00 a 19:00 H
1ª CONSULTA : 60€ / 40 MINUTOS – El tratamiento consiste en la prescripción de una dieta exclusivamente con alimentos, utilizando nuestro método AdelgazarComiendo en el que se incluye la una consulta de 40 MINUTOS, con el estudio antropométrico, la anamnesis (estudio y valoración clínica y patológica según la analítica del paciente) y una dieta personalizada, con la elaboración de los menus y recetas especiales.También se dan pautas nutricionales para los alimentos habituales al gusto del paciente y seguimiento continuo mediante WhatsApp.
REVISIONES : 40 € / 20 MINUTOS
628 35 30 99
USERA
Calle Pícara Molinera, 16, 28041 MadridLunes de 9:00 a 18:00 H
[ Metro M-6 ]
1ª CONSULTA : 60€ / 40 MINUTOS – El tratamiento consiste en la prescripción de una dieta exclusivamente con alimentos, utilizando nuestro método AdelgazarComiendo en el que se incluye la una consulta de 40 MINUTOS, con el estudio antropométrico, la anamnesis (estudio y valoración clínica y patológica según la analítica del paciente) y una dieta personalizada, con la elaboración de los menus y recetas especiales.También se dan pautas nutricionales para los alimentos habituales al gusto del paciente y seguimiento continuo mediante WhatsApp.
REVISIONES : 40 € / 20 MINUTOS
628 35 30 99
BONO ESPECIAL
Bono Especial de 4 consultas : El tratamiento consiste en la prescripción de una dieta exclusivamente con alimentos, utilizando nuestro método AdelgazarComiendo en el que se UNA consulta de 40 minutosy TRES consultas de 20 minutos, con el estudio antropométrico, la anamnesis (estudio y valoración clínica y patológica según la analítica del paciente) y una dieta personalizada, con la elaboración de los menus y recetas especiales.También se dan pautas nutricionales para los alimentos habituales al gusto del paciente y seguimiento continuo mediante WhatsApp.
- 628 35 30 99
Mis Publicaciones
Dieta en diverticulosis © 2021
La DIVERTICULOSIS es la presencia de divertículos en el intestino grueso, son protuberancias o saquitos que se producen por un aumento en la presión interna de la pared del colon, provocando que las capas internas se hernien. Con una dieta pobre en fibra hay más probabilidad de tener estreñimiento y ello conlleva que para realizar las deposiciones se haga más esfuerzo, aumentando así la presión en el colon …
Meriendas saludables para niños y adultos
Aprovecho esta magnífica receta para recordar la merienda por excelencia para nuestros niños, el bocata de toda la vida, con pan pan (no de molde).Y como los mayores, tenemos que dar ejemplo, y que nos vean tomar SNACKS SALUDABLES, aquí van unas cuantas ideas para tomar a media mañana o media tarde, y aguantar perfectamente hasta la hora de la cena.
Dieta para la menopausia: Alimentación adaptada a tus síntomas.
¿Se puede adelgazar en la menopausia? Perder peso durante y después de la menopausia, es difícil, pero se puede conseguir. Hacer ejercicio y llevar una dieta saludable es indispensable para controlar esos kilos de más ganados en esta etapa.
Hábitos Alimenticios para las Dietas: consejos de Dietética y Nutrición.
El problema con la comida no es la comida en sí misma sino nuestro vínculo con ella. Para tener una buena relación con la comida, hay que cambiar los hábitos alimentarios.
Guías Dietéticas Americanas
El objetivo de estas Guías Alimentarias es instaurar un patrón de alimentación que promueva la salud en general y ayude a prevenir enfermedades crónicas. © Elena Nuñez. 2016
La dieta para el cancer de colon.
El carcinoma colorrectal (CCR) es una de las neoplasias más prevalentes en los países occidentales y en nuestro país concretamente, es la segunda causa más frecuente de cáncer.
En los Medios
La dieta tras el Covid-19
Entrevista RNE | Podcast Todo noticias tarde | 06.07.2020
«La dieta este verano será distinta a la de otros años porque somos más conscientes de lo necesario que es cuidarnos tanto si hemos tenido como si no hemos tenido coronavirus. Lo fundamental es la hidratación con agua y frutas. La alimentación, dicen los especialistas, es fundamental para la respuesta inmunitaria. Aunque durante el confimamiento mucha gente engordó -de media unos tres kilos- la parte buena es que mucha gente ha comenzado a cocinar y ha dejado a un lado la comida procesada.»
Dietoterapia
Artículos sobre Nuevos Hábitos Alimenticios y Educación Nutricional.
¿PORQUE NOS DESMOTIVAMOS PARA HACER DIETA EN VERANO?
Causas Desmotivantes para no hacer la Dieta. Comer saludable nunca debe ser un sufrimiento, tenemos un abanico amplio de verduras, de manera que si no te gusta el brócoli, seguro que puedes elegir otras verduras. Pero no te engañes, no es un camino fácil, hay que salir del circulo de confort, quizás tienes que iniciarte en la cocina, en la actividad física y cambiar algunas de las rutinas que venías haciendo.
Recetas y Menus
Pollo al curry
Receta de Pollo al curry. La carne del pollo es una gran fuente de proteínas, además, aporta minerales esenciales para el organismo como es el caso del potasio y el calcio
Ensalada de foie con vinagreta picante.
Esta receta es un exquisito primer plato para un día especial de fiesta. Se consumirá en ocasiones especiales (esporádicamente) debido a que aporta muchas calorías.
Menús según tu Metabolismo Basal (TMB)
Suscríbete a nuestro Planificador de Menús y te enviamos por solo 15 € un menú semanal personalizado según tu metabolismo (TMB) incluyendo los grupos de alimentos en la cantidad y frecuencia adecuada.
Recetario exclusivo del Paciente
Las recetas que compartimos en el Portal del Paciente Preferente, son las que proponemos para los menus de nuestros pacientes y tanto la composición nutricional de sus ingredientes como las cantidades, están estudiadas para que sean efectivas en tu alimentación cotidiana.
Crema de Pepino fria
Receta de crema de pepino fría muy ligera y saludable. En España, la huerta es una maravilla y hay productos tan refrescantes para el verano como el pepino.
EL RECETARIO DE NUTRIKALIA
NuevasRecetas
El Recetario de Nutrikalia es una selección de las recetas que proponemos para los menús de nuestros pacientes; son sencillas, fáciles, rápidas y nutritivas, para alcanzar con éxito el Normopeso.
Una Experiencia Nutricional
Protegido: El Alimento es tu Medicina
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Reseñas
COMENTARIOS Y PREGUNTAS A LA NUTRICIONISTA
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