Nutrikalia USERA
Lunes de 9:00 a 18:00 HDietista y Nutricionista de Nutrikalia en Madrid,Chamberi, Usera y Moncloa.
Horarios y Precios
1ª CONSULTA 70€ / 40 MINUTOS
Consultas en Madrid
Chamartin | Chamberí
Testimonios
Tu Opinión es muy Importante
Publicaciones
Artículos y Recetas
¿Qué se hace en una consulta de Nutrición ?
¿Has estado alguna vez en la consulta de un nutricionista?
Lo primero que te recomiendo es que te pongas en manos de un dietista-nutricionista. Los dietistas-nutricionistas son profesionales sanitarios con titulación universitaria (Diplomados o Graduados Universitarios en Nutrición Humana y Dietética), reconocidos como expertos en alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona sana o enferma.
En la primera consulta te haré una historia clínica, un estudio de hábitos dietéticos, y un análisis de grasa corporal y masa muscular con el analizador de bioimpedancia INBODY, cuya tecnología patentada realiza una medición segmental directa (DSM-BIA).
Es importante adaptar las pautas nutricionales a tu vida familiar y laboral, para que te resulte sencillo adquirir estos nuevos hábitos dietéticos. Tendrás que cambiar algunos horarios, rutinas o alimentos, está claro, pero estoy aquí para ayudarte a conseguirlo.
" El Alimento es tu Medicina "
Informacion sobre mi
PERFIL ACADÉMICO Y PROFESIONAL
Farmacéutica y Graduada en Nutrición Humana y Dietética
CODINMA MAD-00667 | C F M M-16.434
M 628 35 30 99
" Anteriormente como farmacéutica, trabajé en el sector de los ensayos clínicos en Pharmaceutical Product Development Spain; así como farmacéutica adjunta y titular en oficina de farmacia. En la actualidad soy Nutricionista en Centro médico Vademecum y Nutricionista en Clínica Uro S.XXI. También colaboro como nutricionista experta en el apartado de salud intestinal, microbiota e intolerancias alimentarias para laboratorios Synlab. Y soy Miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética con el número AEND03229, y colegiada en el Colegio Profesional de Dietistas Nutricionistas de Madrid, (CODINMA), con el número MAD00667."
EXPERTA EN MICROBIOTA
Experta en nutrición anti-inflamatoria, microbiota intestinal,disbiosis,inflamación y alteración de la permeabilidad intestinal.
Consúltame.
M 628 35 30 99
CERTIFICADO DOCTORALIA
COLECTIVO NUTRIKALIA
EL EQUIPO IMPULSOR
El Equipo Impulsor de Nutrikalia está formado por Farmacéuticas, graduadas en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad CEU San Pablo de Madrid que tenemos o pasamos consulta en Sevilla, Málaga y Madrid.
Para ser Impulsores de Nutrikalia, los afiliados además de ser apadrinados por una de las Impulsores del Colectivo, deben estar activos en Nutrikalia™ por un periodo mínimo de 2 AÑOS, publicar en Nutrikalia y promover este proyecto en su ámbito local e interactuar con el resto de las afiliadas, aportando valor y experiencia sanitaria.
Como Graduados en Nutrición Humana y Dietética he adquirido los conocimientos y capacidades técnico-sanitarias adecuadas en el Colectivo de Nutrikalia para tratar la obesidad y las patologías relacionadas con ella, por lo que estoy capacitado para elaborar dietas sencillas, saludables y efectivas. En las dietas personalizadas que prescribo, no se incluyen ningún tipo de suplementos vitamínicos, medicamentos o productos dietéticos, solo los alimentos cotidianos que el paciente puede tomar habitualmente, educando sus hábitos nutricionales para mejorar su alimentación y por ende su salud y calidad de vida.Mi método se resume en dos palabras: Adelgazar Comiendo.
EL COLECTIVO DE NUTRIKALIA
Nutrikalia ™ es un colectivo de Farmacéuticos y Nutricionistas graduados en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad CEU San Pablo de Madrid y colegiados que aplican la misma práxis dietética y comparte experiencia sanitaria para mejorar la calidad de vida de sus pacientes.
Como colectivo implementaremos la formación académica y capacitación de nuestros afiliados, con nuestra larga e intensa experiencia como de profesionales sanitarios, garantizándo que sus prescripciones y tratamientos nutricionales y dietéticos, serán los más adecuados para el beneficio de sus pacientes.
También paralelamente, ponemos a disposición de su consulta, todos nuestros recursos tecnológicos específicos para la Nutrición, para que desde el primer momento, los afiliados puedan posicionarse con ventaja en la captación y fidelización de pacientes.
Por el equivalente a una primera cita, los afiliados dispondrán de una plataforma ya consolidada en internet que posicionará sus consultas locales en el Top-10 de Google en un tiempo record y compartirán con nuestra intermediación, información y experiencia sanitaria que de otra manera, les costaría más tiempo y recursos.
LA MISION DE NUTRIKALIA
Todos los Centros Sanitarios de Nutrición y Dietética que forman parte del Colectivo de Nutrikalia™ están homologados por Sanidad y tienen como misión, conseguir que sus pacientes adquieran pautas alimentarias sólidas y saludables para mejorar su calidad de vida y las transmitan a su familia y a su entorno social. Nuestros Nutricionistas están capacitados académica y profesionalmente, para prescribir dietas según patología con efectividad y transmitir con sencillez Educación Nutricional y Dietoterapia , para que nuestros pacientes asimilen su tratamiento y lo pongan en práctica para conseguir su Normopeso y por ende ,mejorar su alimentación y su salud.
LA PRAXIS SANITARIA
Como profesionales sanitarias, convencidos de que una Alimentación Sana y Equilibrada es la base fundamental de la calidad de vida de la población, enseñamos a nuestros pacientes a adquirir Nuevos Hábitos Alimentarios, basados en la Dieta Mediterránea.
En Nutrikalia Live, además, damos pautas para llevar una alimentación sana y equilibrada, mediante una Educación Nutricional explicada con sencillez que es especialmente relevante para facilitar el tratamiento y conseguir el Normopeso.
El colectivo de Nutrikalia™ como especialista en patologías relacionadas con la Alimentación, prescribe tratamientos Dietéticos exclusivamente con Alimentos y sin ningún tipo de Suplemento, mediante nuestro método AdelgazarComiendo™, basado en evidencias científicas, en el que alimento es la mejor medicina.
Servicios y cuota de afiliación
Cuota para financiar exclusivamente el mantenimiento del Colectivo
- Diseño y publicación de tu espacio web en nutrikalia.com e integración del blog de Nutrikalia™ para publicar tus propios artículos, recetas y consejos de Dietoterapia. SEO personalizado de tu página para conseguir posicionamiento en Google.
- Gestor de Citas Previas personalizado e integrado en tu web y avisos mediante WhatsApp con todos los datos del solicitante. Formularios para captar e interactuar con tus pacientes y acceso al Portal Fidelity.
- Publicación de tu Consultorio en Google My Bussiness de Nutrikalia Live para aparecer entre los Nutricionistas de tu ámbito local. Gestor de Reseñas de tus pacientes en Google e integración en tu página web.
- Alta en el grupo profesional de WhatsApp para interactuar con las demás afiliadas y adquirir ( o compartir ) experiencia real para tratar pacientes con patologías severas, consejos para que tus dietas sean efectivas y gestión de dietas con Dietowin ®.
- Los Nutricionistas que se afilien al colectivo deben publicar en el blog de Nutrikalia, al menos un articulo trimestral y cinco recetas o consejos de dietoterapia cada dos meses. Todos los afiliados, podrán tener un descuento del 50% en su cuota anual como afiliados, si captan y se afilian 2 colegas por año.
Recuerda que estoy especializada en estas patologias
- Pérdida de peso en menopausia y metabolismo lento, así como otras etapas especiales, embarazo y postparto.
- Control de peso en distintas patologías: tiroides, hipercolesterolemia, diabetes, síndrome de hinchazón funcional, colon irritable, intolerancias a lactosa, fructosa, sorbitol y otras intolerancias alimentarias.
- Alteraciones de la microbiota intestinal: disbiosis, inflamación, permeabilidad intestinal, interpretación de resultados, abordaje terapéutico y pautas nutricionales.
- Inicio en vegetarianismo y dietas veganas.
- Educación nutricional y adquisición de nuevos hábitos dietéticos en todas las etapas, en adultos, adolescentes y niños, trabajando el vínculo con la comida, y adaptando la dieta a cada situación laboral y personal.
Entrevista en RNE sobre el Covid
La dieta tras el Covid-19
Entrevista RNE | Podcast Todo noticias tarde | 06.07.2020
"La dieta este verano será distinta a la de otros años porque somos más conscientes de lo necesario que es cuidarnos tanto si hemos tenido como si no hemos tenido coronavirus. Lo fundamental es la hidratación con agua y frutas. La alimentación, dicen los especialistas, es fundamental para la respuesta inmunitaria. Aunque durante el confimamiento mucha gente engordó -de media unos tres kilos- la parte buena es que mucha gente ha comenzado a cocinar y ha dejado a un lado la comida procesada."
PLANTILLAS DE MENÚ SEMANAL
ELENA NUÑEZ BLAZQUEZ
Nutricionista y Farmacéutica
Colegiada CODINMA MAD-00667 CFM M-16.434
elenanuneznutricion@gmail.com
Consultas y Cita previa
TIPO DE TRATAMIENTO
El tratamiento consiste en la prescripción de una dieta exclusivamente con alimentos, utilizando nuestro método AdelgazarComiendo en el que se incluye la una consulta de 40 MINUTOS, con el estudio antropométrico, la anamnesis (estudio y valoración clínica y patológica según la analítica del paciente) y una dieta personalizada, con la elaboración de los menus y recetas especiales.También se dan pautas nutricionales para los alimentos habituales al gusto del paciente y seguimiento continuo mediante WhatsApp.
GENERAL AMPUDIA
Calle General Ampudia, 4, 28003-MadridMiercoles-Jueves y Viernes de 9:00 A 12:00 y de 16:00 a 20:00
1ª CONSULTA : 70€ / 40 MINUTOS –
REVISIONES 40 € / 20 MIN
628 35 30 99
CHAMARTIN
Condes del Val,18, Bajo I 28036 MadridMartes de 9:00 A 12:00 y de 16:00 a 20:00
1ª CONSULTA : 70€ / 40 MINUTOS
REVISIONES : 40 € / 20 MINUTOS
628 35 30 99
DIETA ONLINE
Video WhatsApp1ª CONSULTA : 70€ / 40 MINUTOS
REVISIONES : 40 € / 20 MINUTOS
Estimados Pacientes para asegurar que podéis continuar con vuestro tratamiento dietético , además de la cita presencial, también he habilitado un servicio personalizado mediante video conferencia para que podáis alcanzar con éxito el peso objetivo que ya teníamos planificado. Este servicio también está habilitado para Nuevos Pacientes. Gracias.
CONSULTA LOS REMEDIOS
Centro Médico Virgen del Valle
María Vázquez Corripio
CITA PREVIA W 615 274 109
HORARIO: JUEVES de 10:00 a 20:00
Calle Virgen del Valle, 31, 41011-Sevilla
CONSULTA DOS HERMANAS
NUTRIKALIA CHAMBERI
1ª Consulta 70€ | revisiones 40€
628 353 099
MIERCOLES-JUEVES-VIERNES
de 9:00 a 11:00 de 16:00 a 20:00
Gral. Ampudia, 4
NUTRIKALIA TETUAN
1ª Consulta 70€ | revisiones 40€
628 353 099
Martes de 9:30 a 20:00
Condes del Val, 18, Bajo I
FUENGIROLA
CITA PREVIA
LUNES a VIERNES de 10:00 a 20:00 h
F 952 47 86 29 M 616 489 217
Lamo de Espinosa, 3, 29640 Fuengirola.
Consultas y horarios
TIPO DE TRATAMIENTO
El tratamiento consiste en la prescripción de una dieta exclusivamente con alimentos, utilizando nuestro método AdelgazarComiendo en el que se incluye la una consulta de 40 MINUTOS, con el estudio antropométrico, la anamnesis (estudio y valoración clínica y patológica según la analítica del paciente) y una dieta personalizada, con la elaboración de los menus y recetas especiales.También se dan pautas nutricionales para los alimentos habituales al gusto del paciente y seguimiento continuo mediante.
CONSULTA GENERAL AMPUDIA
Calle General Ampudia, 4, 28003-Madrid
Miércoles, Jueves y Viernes de 9:00-12:00 y de 16:00-20:00
M 628 35 30 99
1ª consulta 70€ revisiones 40€
CONSULTA TETUAN
Calle Condes del Val 18, Bajo 1, 28036-Madrid
Martes de 9:00-14:00 y de 16:00-20:00
M 628 35 30 99
1ª consulta 70€ | revisiones 40€
Informacion sobre mi
PERFIL ACADÉMICO Y PROFESIONAL
Farmacéutica y Graduada en Nutrición Humana y Dietética
CODINMA MAD-00667 | C F M M-16.434
M 628 35 30 99
» Anteriormente como farmacéutica, trabajé en el sector de los ensayos clínicos en Pharmaceutical Product Development Spain; así como farmacéutica adjunta y titular en oficina de farmacia. En la actualidad soy Nutricionista en Centro médico Vademecum y Nutricionista en Clínica Uro S.XXI. También colaboro como nutricionista experta en el apartado de salud intestinal, microbiota e intolerancias alimentarias para laboratorios Synlab. Y soy Miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética con el número AEND03229, y colegiada en el Colegio Profesional de Dietistas Nutricionistas de Madrid, (CODINMA), con el número MAD00667.»
EXPERTA EN MICROBIOTA
Experta en nutrición anti-inflamatoria, microbiota intestinal,disbiosis,inflamación y alteración de la permeabilidad intestinal.
Consúltame.
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COLECTIVO NUTRIKALIA
EL EQUIPO IMPULSOR
El Equipo Impulsor de Nutrikalia está formado por Farmacéuticas, graduadas en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad CEU San Pablo de Madrid que tenemos o pasamos consulta en Sevilla, Málaga y Madrid.
Para ser Impulsores de Nutrikalia, los afiliados además de ser apadrinados por una de las Impulsores del Colectivo, deben estar activos en Nutrikalia™ por un periodo mínimo de 2 AÑOS, publicar en Nutrikalia y promover este proyecto en su ámbito local e interactuar con el resto de las afiliadas, aportando valor y experiencia sanitaria.
Como Graduados en Nutrición Humana y Dietética he adquirido los conocimientos y capacidades técnico-sanitarias adecuadas en el Colectivo de Nutrikalia para tratar la obesidad y las patologías relacionadas con ella, por lo que estoy capacitado para elaborar dietas sencillas, saludables y efectivas. En las dietas personalizadas que prescribo, no se incluyen ningún tipo de suplementos vitamínicos, medicamentos o productos dietéticos, solo los alimentos cotidianos que el paciente puede tomar habitualmente, educando sus hábitos nutricionales para mejorar su alimentación y por ende su salud y calidad de vida.Mi método se resume en dos palabras: Adelgazar Comiendo.
EL COLECTIVO DE NUTRIKALIA
Nutrikalia ™ es un colectivo de Farmacéuticos y Nutricionistas graduados en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad CEU San Pablo de Madrid y colegiados que aplican la misma práxis dietética y comparte experiencia sanitaria para mejorar la calidad de vida de sus pacientes.
Como colectivo implementaremos la formación académica y capacitación de nuestros afiliados, con nuestra larga e intensa experiencia como de profesionales sanitarios, garantizándo que sus prescripciones y tratamientos nutricionales y dietéticos, serán los más adecuados para el beneficio de sus pacientes.
También paralelamente, ponemos a disposición de su consulta, todos nuestros recursos tecnológicos específicos para la Nutrición, para que desde el primer momento, los afiliados puedan posicionarse con ventaja en la captación y fidelización de pacientes.
Por el equivalente a una primera cita, los afiliados dispondrán de una plataforma ya consolidada en internet que posicionará sus consultas locales en el Top-10 de Google en un tiempo record y compartirán con nuestra intermediación, información y experiencia sanitaria que de otra manera, les costaría más tiempo y recursos.
LA MISION DE NUTRIKALIA
Todos los Centros Sanitarios de Nutrición y Dietética que forman parte del Colectivo de Nutrikalia™ están homologados por Sanidad y tienen como misión, conseguir que sus pacientes adquieran pautas alimentarias sólidas y saludables para mejorar su calidad de vida y las transmitan a su familia y a su entorno social. Nuestros Nutricionistas están capacitados académica y profesionalmente, para prescribir dietas según patología con efectividad y transmitir con sencillez Educación Nutricional y Dietoterapia , para que nuestros pacientes asimilen su tratamiento y lo pongan en práctica para conseguir su Normopeso y por ende ,mejorar su alimentación y su salud.
LA PRAXIS SANITARIA
Como profesionales sanitarias, convencidos de que una Alimentación Sana y Equilibrada es la base fundamental de la calidad de vida de la población, enseñamos a nuestros pacientes a adquirir Nuevos Hábitos Alimentarios, basados en la Dieta Mediterránea.
En Nutrikalia Live, además, damos pautas para llevar una alimentación sana y equilibrada, mediante una Educación Nutricional explicada con sencillez que es especialmente relevante para facilitar el tratamiento y conseguir el Normopeso.
El colectivo de Nutrikalia™ como especialista en patologías relacionadas con la Alimentación, prescribe tratamientos Dietéticos exclusivamente con Alimentos y sin ningún tipo de Suplemento, mediante nuestro método AdelgazarComiendo™, basado en evidencias científicas, en el que alimento es la mejor medicina.
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¿Qué se hace en una consulta de Nutrición ?
¿Has estado alguna vez en la consulta de un nutricionista?
Lo primero que te recomiendo es que te pongas en manos de un dietista-nutricionista. Los dietistas-nutricionistas son profesionales sanitarios con titulación universitaria (Diplomados o Graduados Universitarios en Nutrición Humana y Dietética), reconocidos como expertos en alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona sana o enferma.
En la primera consulta te haré una historia clínica, un estudio de hábitos dietéticos, y un análisis de grasa corporal y masa muscular con el analizador de bioimpedancia INBODY, cuya tecnología patentada realiza una medición segmental directa (DSM-BIA).
Es importante adaptar las pautas nutricionales a tu vida familiar y laboral, para que te resulte sencillo adquirir estos nuevos hábitos dietéticos. Tendrás que cambiar algunos horarios, rutinas o alimentos, está claro, pero estoy aquí para ayudarte a conseguirlo.
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Entrevista en RNE sobre el Covid
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¿ Porqué nos Desmotivamos para Hacer Dieta en Verano ?
En verano parece que la gente acude a consulta con menos motivación, en parte porque hay más vida social. Pero también en otras épocas del año puedo caer en la desmotivación.
Lo primero es DETECTAR QUÉ ME DESMOTIVA
- Sólo me fijo en el resultado de la báscula, es decir pesocentrismo
- Objetivos poco realistas
- Me comparo con otra persona que lleva otra velocidad
- He entrado en el bucle de estilo de vida NO saludable
Pesocentrismo: si me centro sólo en el peso, me voy a desinflar cada vez que la báscula no me dé el resultado que yo esperaba, y el peso fluctúa según los ciclos femeninos, la temperatura exterior, si he ido al baño, si he dormido mejor o peor, si cené muy tarde, si tomé más alcohol el fin de semana…
Es bueno hacer una lista de cambios positivos que he notado desde que me cuido, que no tengan que ver con el peso, por ejemplo: voy mejor al baño y no tengo gases, he mejorado mis analíticas, estoy más ágil y con más energía, tengo mejor la piel, hago una compra más sana y con menos multiprocesados, como más fruta, elijo mejor en los restaurantes, he incluido las legumbres en mi menú…
Poner objetivos realistas: Tener una expectativa de peso objetivo poco realista es otra de las causas de abandono. Objetivos SMART: los objetivos deben ser Realistas, Específicos, medibles, alcanzables y temporales (SMART es el acrónimo inglés de “specific” (específico), “measurable” (medible), “attainable” (alcanzable), “relevant” (realistas) y “timely” (a tiempo)
Por ejemplo:
Quiero perder peso (es inespecífico) —— quiero perder peso 8 kilos en 5 meses y bajar colesterol y llevar una vida más activa
Comparación con otras personas de tu entorno: cada cuerpo responde a un ritmo diferente, piensa que quizás la diferencia es de 2-3 meses y vuelve a ejercitar la motivación que no se centra en el peso: es decir trabaja la motivación intrínseca y entonces te despreocupas de cómo baja de peso tu amiga o tu pareja.
Entrar en rutina de estilo de vida POCO SALUDABLE: si entro en época de cansancio, pereza, salidas con chuches, pereza para hacer deporte, beber más alcohol, sentirse enganchada a los dulces … Si noto que he entrado en bucle negativo y lo detecto, hay que TRABAJAR LA FUERZA DE VOLUNTAD Y EL ÁNIMO:
Contactar con personas y entorno que me haga salir a hacer deporte
Apuntarme a clases de un deporte que me apetezca
Contactar con un psicólogo y dejarme ayudar
Aprender a cocinar
Es muy común dejar de venir a la consulta cuando nos asalta un problemas familiar o laboral, y esta es una razón frecuente para abandonar. Entonces hay que pensar que tus motivos iniciales para cuidarte eran débiles. Cuando estés pasando una época mala. Las cosas no se van a solucionar lanzándote en brazos de la comida. No hagas restricciones severas, pero pon el foco en comer de forma saludable, intentando mantener hábitos sanos, proporciones moderadas y vida activa.
Llegado a este punto ya has averiguado que el ingrediente principal es LA MOTIVACIÓN.
La motivación puede ser intrínseca o extrínseca. Para que la decisión sea firme, la motivación debe ser intrínseca, buscar la satisfacción en uno mismo. Es sentir esas ganas de querer cambiar, y por tanto disfrutar del camino. Esta motivación la debes apoyar en otros puntos importantes:
- Autonomía: Saber organizar tu alimentación por ti mismo, para ello busca apoyo de profesionales que te enseñen a comer y a gestionar tu menú semanal. Y esto no se consigue si te doy el menú en una hojita, sino enseñándote a pensar por ti mismo, y a cambiar el menú sobre la marcha.
- Paciencia: este proceso no va a entrar en tu vida en tres días, dale el tiempo necesario para que los hábitos se vayan metiendo en tu rutina.
- Afiliación: comparte este camino, involucra al resto de tu familia, aunque sean niños pequeños, y cuenta a tu entorno y amistades que estás en este proyecto importante: “estoy aprendiendo a comer saludable” (¡cuánta gente viene a consulta y oculta a sus compañeros o familia que viene al nutricionista!)
Si la motivación no parte de mí, no va a permanecer en el tiempo.
Comer saludable nunca debe ser un sufrimiento, tenemos un abanico amplio de verduras, de manera que si no te gusta el brócoli, seguro que puedes elegir otras verduras. Pero no te engañes, no es un camino fácil, hay que salir del circulo de confort, quizás tienes que iniciarte en la cocina, en la actividad física y cambiar algunas de las rutinas que venías haciendo.
Los estudios de prevención de la obesidad en nuestra población infantil, ya desde hace algunos años se centran en la motivación intrínseca tanto para mantener una actividad física constante como para llevar hábitos saludables que perduren en el tiempo (1).
Volviendo a los motivos positivos, ya comentados que me motivan a comer de modo saludable con independencia del peso: voy mejor al baño y no tengo gases, he mejorado mis analíticas, estoy más ágil y con más energía, tengo mejor la piel, he incluido las legumbres en mi menú… quiero añadir uno muy importante del que hablamos poco: comer saludable, sin sufrimiento, en familia, será el mejor legado que podemos dejar a nuestros hijos para el resto de su vida. La educación nutricional, no la delegues en el cole.
1-ORIA, Honorato Morente, et al. Prevención de la obesidad infantil a través de una motivación intrínseca hacia la práctica de actividad física. Retos: nuevas tendencias en educación física, deporte y recreación, 2012, no 22, p. 49-52.
PLANTILLAS DE MENÚ SEMANAL
“Carmen H.”
«Estuve yendo a la consulta de Elena durante dos meses pues tenía niveles de colesterol glucosa y trigliceridos, bastante altos. En Noviembre ya estaba con los niveles normalizados y perdí 4 kilos y aún habiendo pasado tiempo sigo manteniendo el peso, simplemente habiendo cambiado algundos hábitos en la alimentación y siguiendo sus consejos.»
CONSULTA VILLAVERDE
“Marieta”
» Voy a la consulta de Elena Nuñez desde hace un par de meses y estoy super contenta. Yo fui porque iba a cambiar mi estilo de vida y quería perder unos kilos y adaptar mi dieta a la nueva dinámica. No sólo no me ha costado adaptarme a sus recomendaciones sino que cada día aprendo cosas nuevas para no tener una dieta aburrida…«
CONSULTA GRAL. AMPUDIA
“Marina Dominguez”
CONSULTA CONDE DEL VAL
Articulos
Dieta en diverticulosis © 2021
La DIVERTICULOSIS es la presencia de divertículos en el intestino grueso, son protuberancias o saquitos que se producen por un aumento en la presión interna de la pared del colon, provocando que las capas internas se hernien. Con una dieta pobre en fibra hay más probabilidad de tener estreñimiento y ello conlleva que para realizar las deposiciones se haga más esfuerzo, aumentando así la presión en el colon …
Meriendas saludables para niños y adultos
Aprovecho esta magnífica receta para recordar la merienda por excelencia para nuestros niños, el bocata de toda la vida, con pan pan (no de molde).Y como los mayores, tenemos que dar ejemplo, y que nos vean tomar SNACKS SALUDABLES, aquí van unas cuantas ideas para tomar a media mañana o media tarde, y aguantar perfectamente hasta la hora de la cena.
Dieta para la menopausia: Alimentación adaptada a tus síntomas.
¿Se puede adelgazar en la menopausia? Perder peso durante y después de la menopausia, es difícil, pero se puede conseguir. Hacer ejercicio y llevar una dieta saludable es indispensable para controlar esos kilos de más ganados en esta etapa.
Hábitos Alimenticios para las Dietas: consejos de Dietética y Nutrición.
El problema con la comida no es la comida en sí misma sino nuestro vínculo con ella. Para tener una buena relación con la comida, hay que cambiar los hábitos alimentarios.
Guías Dietéticas Americanas
El objetivo de estas Guías Alimentarias es instaurar un patrón de alimentación que promueva la salud en general y ayude a prevenir enfermedades crónicas. © Elena Nuñez. 2016
La dieta para el cancer de colon.
El carcinoma colorrectal (CCR) es una de las neoplasias más prevalentes en los países occidentales y en nuestro país concretamente, es la segunda causa más frecuente de cáncer.
Publicaciones
Recetas
Recetario exclusivo del Paciente
Las recetas que compartimos en el Portal del Paciente Preferente, son las que proponemos para los menus de nuestros pacientes y tanto la composición nutricional de sus ingredientes como las cantidades, están estudiadas para que sean efectivas en tu alimentación cotidiana.
Las Recetas de Nutrikalia
Las recetas que proponemos para los menus de nuestros pacientes, la composición nutricional de sus ingredientes y las cantidades, están estudiadas para que alcances el Normopeso con nuestra ayuda.
DIETOTERAPIA Y NUTRICION
TratamientosPatologías
Nutrikalia aplica la Dietoterapia para que adquieras nuevos hábitos alimenticios, basados en información científica y pedagógica que hemos adquirido como Farmacéuticas y Nutricionistas. Prevenimos o eliminamos los síntomas de tu patología a través de los alimentos que ingieres o los eliminamos de tu dieta para llevar una vida saludable.
CAUSAS DESMOTIVANTES PARA NO HACER LA DIETA
- Sólo me fijo en el resultado de la báscula, es decir pesocentrismo
- Objetivos poco realistas
- Me comparo con otra persona que lleva otra velocidad
- He entrado en el bucle de estilo de vida NO saludable
Pesocentrismo: si me centro sólo en el peso, me voy a desinflar cada vez que la báscula no me dé el resultado que yo esperaba, y el peso fluctúa según los ciclos femeninos, la temperatura exterior, si he ido al baño, si he dormido mejor o peor, si cené muy tarde, si tomé más alcohol el fin de semana…
Es bueno hacer una lista de cambios positivos que he notado desde que me cuido, que no tengan que ver con el peso, por ejemplo: voy mejor al baño y no tengo gases, he mejorado mis analíticas, estoy más ágil y con más energía, tengo mejor la piel, hago una compra más sana y con menos multiprocesados, como más fruta, elijo mejor en los restaurantes, he incluido las legumbres en mi menú…
Poner objetivos realistas: Tener una expectativa de peso objetivo poco realista es otra de las causas de abandono. Objetivos SMART: los objetivos deben ser Realistas, Específicos, medibles, alcanzables y temporales (SMART es el acrónimo inglés de “specific” (específico), “measurable” (medible), “attainable” (alcanzable), “relevant” (realistas) y “timely” (a tiempo)
Por ejemplo:
Quiero perder peso (es inespecífico) —— quiero perder peso 8 kilos en 5 meses y bajar colesterol y llevar una vida más activa
Comparación con otras personas de tu entorno: cada cuerpo responde a un ritmo diferente, piensa que quizás la diferencia es de 2-3 meses y vuelve a ejercitar la motivación que no se centra en el peso: es decir trabaja la motivación intrínseca y entonces te despreocupas de cómo baja de peso tu amiga o tu pareja.
Entrar en rutina de estilo de vida POCO SALUDABLE: si entro en época de cansancio, pereza, salidas con chuches, pereza para hacer deporte, beber más alcohol, sentirse enganchada a los dulces … Si noto que he entrado en bucle negativo y lo detecto, hay que TRABAJAR LA FUERZA DE VOLUNTAD Y EL ÁNIMO:
Contactar con personas y entorno que me haga salir a hacer deporte
Apuntarme a clases de un deporte que me apetezca
Contactar con un psicólogo y dejarme ayudar
Aprender a cocinar
Es muy común dejar de venir a la consulta cuando nos asalta un problemas familiar o laboral, y esta es una razón frecuente para abandonar. Entonces hay que pensar que tus motivos iniciales para cuidarte eran débiles. Cuando estés pasando una época mala. Las cosas no se van a solucionar lanzándote en brazos de la comida. No hagas restricciones severas, pero pon el foco en comer de forma saludable, intentando mantener hábitos sanos, proporciones moderadas y vida activa.
Llegado a este punto ya has averiguado que el ingrediente principal es LA MOTIVACIÓN.
La motivación puede ser intrínseca o extrínseca. Para que la decisión sea firme, la motivación debe ser intrínseca, buscar la satisfacción en uno mismo. Es sentir esas ganas de querer cambiar, y por tanto disfrutar del camino. Esta motivación la debes apoyar en otros puntos importantes:
- Autonomía: Saber organizar tu alimentación por ti mismo, para ello busca apoyo de profesionales que te enseñen a comer y a gestionar tu menú semanal. Y esto no se consigue si te doy el menú en una hojita, sino enseñándote a pensar por ti mismo, y a cambiar el menú sobre la marcha.
- Paciencia: este proceso no va a entrar en tu vida en tres días, dale el tiempo necesario para que los hábitos se vayan metiendo en tu rutina.
- Afiliación: comparte este camino, involucra al resto de tu familia, aunque sean niños pequeños, y cuenta a tu entorno y amistades que estás en este proyecto importante: “estoy aprendiendo a comer saludable” (¡cuánta gente viene a consulta y oculta a sus compañeros o familia que viene al nutricionista!)
Si la motivación no parte de mí, no va a permanecer en el tiempo.
Comer saludable nunca debe ser un sufrimiento, tenemos un abanico amplio de verduras, de manera que si no te gusta el brócoli, seguro que puedes elegir otras verduras. Pero no te engañes, no es un camino fácil, hay que salir del circulo de confort, quizás tienes que iniciarte en la cocina, en la actividad física y cambiar algunas de las rutinas que venías haciendo.
Los estudios de prevención de la obesidad en nuestra población infantil, ya desde hace algunos años se centran en la motivación intrínseca tanto para mantener una actividad física constante como para llevar hábitos saludables que perduren en el tiempo (1).
Volviendo a los motivos positivos, ya comentados que me motivan a comer de modo saludable con independencia del peso: voy mejor al baño y no tengo gases, he mejorado mis analíticas, estoy más ágil y con más energía, tengo mejor la piel, he incluido las legumbres en mi menú… quiero añadir uno muy importante del que hablamos poco: comer saludable, sin sufrimiento, en familia, será el mejor legado que podemos dejar a nuestros hijos para el resto de su vida. La educación nutricional, no la delegues en el cole.
(1) ORIA, Honorato Morente, et al. Prevención de la obesidad infantil a través de una motivación intrínseca hacia la práctica de actividad física. Retos: nuevas tendencias en educación física, deporte y recreación, 2012, no 22, p. 49-52.
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